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产品名称:龙兴食品酿造系列蒸煮锅

产品型号:

产品特点:蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾 时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。龙兴食品酿造系列蒸煮锅

龙兴食品酿造系列蒸煮锅的详细资料:

 蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

应用范围简述糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

    糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)

    饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可 用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。

    蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。

    罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。

    酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。

技术指标

    水源压力 0。15MPa ~0。25MPa

    气源压力 0.25 MPa衡压

    蒸煮器有效容积 30L

    隔层盘尺寸 300mm×210mm×25mm

    蒸煮温度选择 101~135

    水煮温度选择 ≤100

    电  AC 220V±10%50Hz

    主机尺寸 650mm×350mm×500mm (L×B×H)

特点

    蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾 时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

结构性能

      1、容积:50L100L200L300L400L500L600L800L1000L。

      2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

      3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

      4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

      5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

      6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

      7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)

      8、可倾式蒸煮锅体zui大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

    注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

 

      山东龙兴化工机械集团现已面向市场的主要产品有制药机械、化工机械、食品、包装机械。我公司新技术新产品销售已覆盖全国市场,并远销国外,深受国内外用户的青睐与好评。努力为用户提供优质高效的新产品是本公司一贯的经营理念,凭着对事业的执着、追求和永远挑战自我的勇气,我们将不断推荐出新制造更好的设备以答谢新老客户的厚爱,我们将与您携手共展宏图,开创美好明天。龙兴食品酿造系列蒸煮锅

      我们恪守“诚信服务,客户至上”,勤勤恳恳做人,踏踏实实做事,的企业信条,追求科学、严谨、务实、创新”的管理理念。热忱欢迎新、老客户和各界朋友光临!.龙兴食品酿造系列蒸煮锅

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